زعفران و کاهش وزن
در دنیای امروز برای کم کردن وزن و لاغری، مواد ارگانیک بدون ضرر بسیاری معرفی شده اند،
زعفران، این الماس سرخ خراسان، هم از مواردی است که موجب لاغری و کاهش وزن تاثیر گذار می شود.
تحقیقات و پژوهش های متعدد در زمینه خوردن زعفران حاکی از آن است
که با مصرف آن در طول چندین هفته، حس هوشیاری و انرژی در اشخاص افزایش یافته و روحیه افراد بهتر شده است.
می‌توان گفت که زعفران قادر است موجب بهبود حال و حوصله، مبارزه با افسردگی و اضطراب و در جریان آن کم شدن مصرف میان وعده‌‌های مضر و چاق کننده شود.
چون مصرف میان وعده‌‌های غیرمعمول و زیاد، نوعی پاسخ و واکنش سیستم عصبی بدن به تنش ها و اضطرابهای درونی می باشد.
زعفران پس از ورود به بدن آنزیم لیپاز پانکراس را مهار می کند.
به دنبال مهار این آنزیم هضم چربی ها به شدت کاهش یافته و کالری کمتری به بدن می رسد.
این گیاه گران بها آنتی اکسیدان و در واقع سرکوب کننده سیتوکین های التهابی است و از این طریق باعث دست یافتن به تناسب اندام می شود.
این الماس سرخ با ایجاد احساس سیری و هم چنین بالا بردن متابولیسم چربی ها و گلوکز باعث لاغری می شود.
مهمترین خواص زعفران
- کاهنده فشار خون
- کمک به سیستم گوارش و هضم غذا
- تقویت کننده معده و از بین برنده نفخ
- تقویت کننده اعصاب
- کم کردن دردهای قاعدگی
- ازبین برنده استرس و افسردگی
- کاهش کلسترول
- خواص ضد سرطانی نسبتاً قلیل
- تصفیه خون، و ضد التهاب لثه و دهان.
- آنتی اکسیدان و ضدعفونی کننده طبیعی
مقدار مجاز زعفران
مقدار توصیه شده و مجاز مصرف زعفران ۳ گرم در ماه می‌باشد.
این مقدار برابر با مصرف روزانه ۰٫۱ گرم زعفران می باشد.
در نظر داشتن سقف معین شده توسط طبیبان، بهره‌گیری بهینه از خواص زعفران را به دنبال دارد.
