انواع زعفران زعفران این گیاه خوشبو و خوشرنگ، انواع گوناگونی دارد که با قیمت های مختلف در بازار عرضه می شوند. به طو کلی زعفران را می تواند به سه دسته اصلی تقسبم کرد: زعفران دسته زعفران پوشال [...]
واژه ی زعفران مصرف بیش از اندازه زعفران ، این پرچم گل، در بانوان باردار موجب سقط جنین خواهد شد، به خاطر همین هم در ایران باستان آن را زاپران می نامیدند. زا به معنای زایش و پران هم از مصدر پراندن [...]
شیوه مصرف زعفران یکی از متخصصین و اساتید دپارتمان داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران با ذکر این نکته که در بسیاری از کشورهای در حال پیشرفت مصرف زغفران ، توسط صنعتگران از زعفران به منظور رنگ دهی به [...]