انواع زعفران
زعفران سرگل:
این نوع از زعفران محصول الک کردن وپاک کردن پوشال و یا دسته به روش مخصوصی می باشد که طی آن فقط و فقط کلاله زعفران دیده خواهد شد.
ولی چونکه در طی تبدیل پوشال و یا دسته به سرگل امکان شکستن کلاله ها وجود دارد بنابراین این نوع جنس مقداری ریز وریخته می باشد و نسبت به حجم و وزن اش نسبت به انواع دیگر زعفران زیاد تر می باشد.
ویژگی زعفران سرگل چیست؟
- خوش رنگ باشد
- به هم نچسبیده باشد
- کلاله ها کاملا از هم جدا شده باشد
- کلاله بدون ذره ای سفیدی وکاملا قرمز باشد
زعفران دسته یا دخترپیچ
انواع زعفران
اگر که اهل خرید زعفران و یا برای گسترش اطلاعات خودتان در این حوزه باشد شاید تا به حال تعریف زعفران دسته را شنیده باشید و یا همان مادر زعفران ها و یا آن را خریده باشید.
در زعفران دسته شما شاهد جشن رنگ های زعفرانی شامل قرمز ، زرد و سپید در کنار یکدیگر خواهید بود ، نمایشی مسحور کننده در کنار زیبایی فوق العاده .
نام های دیگر زعفران دسته
- زعفران دسته
- زعفران رشته ای
- زعفران دخترپیچ
- زعفران رشته کامل
- saffron bounch
- saffron red & white
زعفران پوشال
انواع زعفران
زعفران پوشال يکي از انواع متفاوت ديگر زعفران مي باشد که داراي حدود ۲ تا ۳ ميليمتر از خامه زعفران ( رشته هاي زرد رنگ ) در هر رشته آن مي باشد. اين نوع از زعفران شامل دو قسمت کلاله ( قسمت قرمز رنگ ) و خامه ( قسمت زرد رنگ ) می باشد و درموارد صنعتي و درماني استفاده ی بيشتري دارند.
همينطور زعفران پوشال داراي کروسين با ميزان تقریبی ۲۲۰ USP می باشد و همينطور داراي مشخصات ظاهري قرمز و زرد است که رشته هاي قرمز رنگ و زرد رنگ آن را تشکيل داده اند.
ميزان کروسين و سافرانال اين نوع زعفران از ديگر انواع زعفران هاي سرگل و نگين به نسبت کیفیت کمتر هستند.
خصوصیت زعفران پوشال
-
ميزان کروسين و سافرانال متوسط
-
رنگ قرمز و زرد
-
شامل هر دو قسمت خامه و کلاله در هر رشته زعفران پوشال می باشد
-
متناسب براي صادرات و مصارف صنعتي و درماني و همچنین مصارف خانگي
-
عرضه به دو صورت فله و بسته بندي در ظرف های فلزي , شيشه اي و پاکتي
زعفران نگین
این نوع زعفران بهترین کیفیت را دارا می باشد و میزان خامه متصل به کلاله در آن بسیار کم می باشد.
این زعفران در اول فصل برداشت، تولید می گردد و به لحاظ کیفیت بالاتری که دارد قیمت آن از بقیه انواع زعفران بالاتر می باشد.
این نوع زعفران اگرچه بالاترین قیمت را در بین زعفران دارد اما کیفیت ویژه آن این افزایش قیمت را توجیه مینماید.
این نوع زعفران پس ازمرتب سازی متناسب با درخواست مشتریان وزن شده و سپس در ظرف فلزی خاتم بزرگ بسته بندی میگردد.
در مورد سفارشات صادراتی معمولا ظرف خاتم، داخل یک کارتن بزرگ چند لا برای محفاظت بهتر محصول و مانع از رسیدن آسیب های احتمالی از جمله شکستگی کلاله های زعفران قرار می گیرد.
تمام روند کار تحت کنترل بازرسین واحد کنترل کیفیت انجام میگیرد.
برای خرید زعفران همراه با کیفیت مرغوب و زعفران اصل به سایت دهکده الماس سرخ مراجعه نمایید.
