Archives

خواص دارویی زعفران امروزه خواص دارویی زعفران بر هیچ کس پوشیده نیست. مطالعات و پژوهش های بسیاری در زمینه کاربردهای زعفران برای درمان بیماری های مختلف در سراسر جهان انجام شده است. نتایج این بررسی [...]

شیوه مصرف زعفران یکی از متخصصین و اساتید دپارتمان داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران با ذکر این نکته که در بسیاری از کشورهای در حال پیشرفت مصرف زغفران ، توسط صنعتگران از زعفران به منظور رنگ دهی به [...]

خرید زعفران مرغوب با قیمت مناسب انواع گوناگون زعفران برای خرید زعفران و صادرات زعفران زعفران ایرانی انواع متفاوتی دارد که وابسته به همین نوع از اسم های متنوعی برخوردار می باشد. اما شاید دانستن [...]

خرید زعفران نگین انواع و اقسام زعفران زعفران به دسته های متنوعی تقسیم بندی می شود. هر چه خلوص زعفران بیشتر باشد قدرت رنگ دهی و همینطور عطر بهتری دارد. البته کیفیت زعفران به محل کشت و همینطور نحوه [...]

بهترین روش خرید زعفران عمده مطمئن ترین روش خرید زعفران ، خرید زعفران از کشاورز به صورت مستقیم می باشد. چون واسطه ها و تقلب های احتمالی به حداقل می رساند. زعفران که درفروشگاه الماس سرخ عرضه می شود [...]

روش خشک کردن زعفران  روش خشک كردن زعفران تعيين كننده كيفيت و ارزش نهايي زعفران است. عطر خاص زعفران در زمان خشک كردن بر اثر هيدروليز شدن تركيبات پيكروكروسين و آزاد كردن سافرانال زعفرانتوليد [...]

تامین عمده زعفران پوشال زعفران پوشال که به صورت فله ای از کشاورزان منطقه خراسان رضوی تامین می گردد را می توان به عنوان یک گزینه متناسب جهت صادرات دانست. همان طور که می دانید زعفران پوشال به عنوان [...]

تاریخچه زعفران ایرانی و خرید زعفران ایرانیان با فرستادن زعفران ایرانی به بسیاری از نقاط جهان باستان، توانستند خواص زعفران را به یونانی ها، رومی ها، چینی ها و همچنین عربها معرفی کرده و شیوه کشت [...]

پیکروکروسین موجود در زعفران چیست؟ ترکیبات شیمیایی کلاله زعفراندر خرید زعفران کروکسین (Crocin) که عامل اصلی رنگ زعفران می باشد .از گروه رنگدانه های کاروتنوییدی می باشد. درصد این در هنگام گل دادن و [...]

کاشت زعفران و ارزش آن – تولید زعفران کاشت زعفران باید در ماه های مرداد تا مهر صورت بگیرد و در آب و هوای معتدل با توجه و دقت خاصی انجام شود. گیاه زعفران گرمسیری در نقاطی که تابستان های گرم و [...]