دم کرده چای و زعفران
زعفران یکی از محبوبترین و مفیدترین ادویه هایی است که ما ایرانیان سالهای سال است آن را می شناسیم. ترکیب چای و زعفران ، باعث می شود فواید زعفران و دمنوش و چای را یکجا کسب کنیم. بی تردید چای زعفرانی [...]
کاربردهای زعفران
کاربردهای زعفران زعفران با اسم لاتین “saffron” و هم چنین نام علمی “crocus sativus” یکی از گرانبهاترین گیاهان زراعی روی کره زمین می باشد، که واحد تبادل آن به جای کیلوگرو و [...]
ویژگی های زعفران مرغوب
روش های تشخیص زعفران اعلا و اصلی زعفران با توجه به ویژگی های منحصر بفردی که دارد، سالیان سال به عنوان یک ادویه گرانقیمت مطرح بوده است. رنگ زیبا، عطر فوق العاده و طعم نسبتاً تلخ از ویژگی های مورد [...]
بهترین زعفران صادراتی ایران
بهترین زعفران صادراتی ایران کشت زعفران در ایران باکیفیت‌ترین زعفران تولیدی در ایران در استان خراسان جنوبی و خراسان رضوی در نزدیکی مرز افغانستان کاشت و تولید می‌گردد که بیشترین سهم در کشت زعفران [...]
خرید زعفران مرغوب با قیمت مناسب
خرید زعفران مرغوب با قیمت مناسب انواع گوناگون زعفران برای خرید زعفران و صادرات زعفران زعفران ایرانی انواع متفاوتی دارد که وابسته به همین نوع از اسم های متنوعی برخوردار می باشد. اما شاید دانستن [...]
صادرات زعفران
تامین عمده زعفران پوشال زعفران پوشال که به صورت فله ای از کشاورزان منطقه خراسان رضوی تامین می گردد را می توان به عنوان یک گزینه متناسب جهت صادرات دانست. همان طور که می دانید زعفران پوشال به عنوان [...]
خواص زعفران و مضرات زعفران
خواص زعفران و مضرات زعفران خواص درماني گیاه زعفران و خرید زعفران زعفران از لحاظ طب قدیم ایران گرم و خشک است . زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا است. زعفران سبب كاهش چربی و كلسترول خون می شود. زعفران [...]
سافرانال زعفران
سافرانال زعفران چیست؟ گیاه شناسی و خرید زعفران زعفران گیاهی است با ارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر كه دارای برگ های دراز و سبز مانند تره می باشد . ساقه زیر زمینی آن از دو پیاز تشكیل می شود . این پیازها [...]
پیکروکروسین موجود در زعفران چیست؟
پیکروکروسین موجود در زعفران چیست؟ ترکیبات شیمیایی کلاله زعفراندر خرید زعفران کروکسین (Crocin) که عامل اصلی رنگ زعفران می باشد .از گروه رنگدانه های کاروتنوییدی می باشد. درصد این در هنگام گل دادن و [...]
کروسین در زعفران چیست؟
کروسین در زعفران چیست؟ تركيبات رنگي زعفران و خرید زعفران عمده ترين عامل ايجاد رنگ در زعفران تركيبي است به نام كروسين . خرید زعفران كروسين يكي از چند كاروتنوئيد محدود موجود در طبيعت می باشد كه به [...]
