زعفران یکی از محبوبترین و مفیدترین ادویه هایی است که ما ایرانیان سالهای سال است آن را می شناسیم. ترکیب چای و زعفران ، باعث می شود فواید زعفران و دمنوش و چای را یکجا کسب کنیم. بی تردید چای زعفرانی [...]
کاربردهای زعفران زعفران با اسم لاتین “saffron” و هم چنین نام علمی “crocus sativus” یکی از گرانبهاترین گیاهان زراعی روی کره زمین می باشد، که واحد تبادل آن به جای کیلوگرو و [...]
بهترین زعفران صادراتی ایران کشت زعفران در ایران باکیفیتترین زعفران تولیدی در ایران در استان خراسان جنوبی و خراسان رضوی در نزدیکی مرز افغانستان کاشت و تولید میگردد که بیشترین سهم در کشت زعفران [...]
خرید زعفران مرغوب با قیمت مناسب انواع گوناگون زعفران برای خرید زعفران و صادرات زعفران زعفران ایرانی انواع متفاوتی دارد که وابسته به همین نوع از اسم های متنوعی برخوردار می باشد. اما شاید دانستن [...]
زعفران خوب را چگونه بشناسیم خرید زعفران در الماس سرخ زعفران یکی از مواد غذایی می باشد که هم خوراکی است و هم سمی . خیلی ها بر این باورند که استفاده ی بیش از اندازه از زعفران می تواند تا حد مرگ [...]
خرید زعفران سرگل خرید زعفران در الماس سرخ زعفران سرگل، در واقع همان چیزی می باشد که در ذهن اغلب افراد از زعفران وجود دارد. در این نوع از زغفران، قسمت خامه یا همان ریشه به کلی حذف و کلالههای قرمز [...]
خرید زعفران نگین انواع و اقسام زعفران زعفران به دسته های متنوعی تقسیم بندی می شود. هر چه خلوص زعفران بیشتر باشد قدرت رنگ دهی و همینطور عطر بهتری دارد. البته کیفیت زعفران به محل کشت و همینطور نحوه [...]
بهترین روش خرید زعفران عمده مطمئن ترین روش خرید زعفران ، خرید زعفران از کشاورز به صورت مستقیم می باشد. چون واسطه ها و تقلب های احتمالی به حداقل می رساند. زعفران که درفروشگاه الماس سرخ عرضه می شود [...]
خواص دمنوش زعفران و دارچین گیاه زعفران زعفران گیاهی کوچک، پیازدار و چند ساله می باشد که ازتفاع آن بین ۱۰ تا ۳۰ سانتیمتر متفاوت می باشد. از وسط پیاز قهوهایرنگ این گیاه، تعدادی برگ باریک و دراز [...]
روش خشک کردن زعفران روش خشک كردن زعفران تعيين كننده كيفيت و ارزش نهايي زعفران است. عطر خاص زعفران در زمان خشک كردن بر اثر هيدروليز شدن تركيبات پيكروكروسين و آزاد كردن سافرانال زعفرانتوليد [...]