گرانبها ترین زعفران گرانبهاترین گیاه زعفران را به عنوان یکی از گران ترین مواد غذایی در جهان به حساب می آید. گیاه بومی آسیای مرکزی می باشد. این ادویه از تارهای قرمز رنگ به نام مادگی، گل [...]
چه نوع زعفرانی را انتخاب کنیم؟ صادرات زعفران زعفران انواع مختلفی دارد اما زعفران نگین از بهترین نوع زعفران است و توسط سرآشپزهای پرطرفدار به علت ضخیم شدن و تیره شدن همه فیبرهای قرمز مورد استفاده [...]
زعفران پوشال این مدل زعفران شامل کلاله قرمز رنگ زعفران به همراه بخشی از خامه است. زعفران نگین در ابتدای فصل برداشت زعفران تولید می گردد. با توجه به این بخش از خامه همراه با کلاله زعفران وجود [...]
گل زعفران – خواص دارویی گل زعفران خاصیت گل زعفران برای سلامت بدن بسیار زیاد است. در اکثر کشور ها از گیاه زعفران برای درمان آسم، تقویت معده و به عنوان اشتها آور استفاده می گردد. یکی از دلیل [...]
گل زعفران ، گیاه ارزشمند معرفی زعفران زعفران نام داده شده به کلاله سه شاخه و خشک زعفران همراه با قسمتی از خامه و یا بدون خامه می باشد که از گیاه کروکوس ساتیوس حاصل می گردد و همینطور به الماس سرخ [...]
زعفران ایرانی – کیفیت برتر زعفران ایرانی زعفران طلایی به صورت تخصصی در ایران یافت می شود و به عنوان زعفران ایرانی شناخته می شود. ماموریت ما همیشه اختصاص داده شده به ارائه کردن زعفران با [...]
زعفران خراسان رضوی این روزها میتوان برای دیدن مزارع ارغوانی رنگ زعفران منطقه خراسان جنوبی، به تمامی شهرستانها استان بویژه زیرکوه و قائنات سفر نمود. هوای تقریبا سرد پاییزی حوالی ساعت چهارو نیم [...]
تشخیص زعفران اصل از زعفران تقلبی زعفران اسم تجاری کلالههای گلی است. کلاله در واقع قسمتی از مادگی می باشد که در قسمت میانی گل وجود دارد. زعفران یا همان طلای سرخ یک ماده خوراکی گرانقیمت می باشد [...]
زعفران اصل را چگونه تشخیص دهیم ؟ از قدیم به زعفران طلای سرخ گفتند و دلیل آن ارزش و قیمت بسیار بالای زعفران می باشد. ارزش زیاد زعفران باعث شده عده ای سودجو به تقلب در این ادویه ارزشمند روی آورده و [...]
زعفران دسته ای چیست؟ این مدل زعفران که به زعفران رشته ای درجه ۴ معروف می باشد شامل کلاله همراه با خامه کامل گل زعفران می باشد. بخش قرمز رنگ زعفران و یا کلاله همراه با خامه ها به طور مرتب به [...]