Archives

گل زعفران – خواص دارویی گل زعفران خاصیت گل زعفران برای سلامت بدن بسیار زیاد است. در اکثر کشور ها از گیاه زعفران برای درمان آسم، تقویت معده و به عنوان اشتها آور استفاده می گردد. یکی از دلیل [...]

گل زعفران ، گیاه ارزشمند معرفی زعفران زعفران نام داده شده به کلاله سه شاخه و خشک زعفران همراه با قسمتی از خامه و یا بدون خامه می باشد که از گیاه کروکوس ساتیوس حاصل می گردد و  همینطور به الماس سرخ [...]

زعفران ایرانی – کیفیت برتر زعفران ایرانی زعفران طلایی به صورت تخصصی در ایران یافت می شود و به عنوان زعفران ایرانی شناخته می شود. ماموریت ما همیشه اختصاص داده شده به ارائه کردن زعفران با [...]

زعفران خراسان رضوی این روزها می‌توان برای دیدن مزارع ارغوانی رنگ زعفران  منطقه خراسان جنوبی، به تمامی شهرستان‌ها استان بویژه زیرکوه و قائنات سفر نمود. هوای تقریبا سرد پاییزی حوالی ساعت چهارو نیم [...]

تشخیص زعفران اصل از زعفران تقلبی  زعفران اسم تجاری کلاله‌های گلی  است. کلاله در واقع قسمتی از مادگی می باشد که در قسمت میانی گل وجود دارد. زعفران یا همان طلای سرخ یک ماده خوراکی گران‌قیمت می باشد [...]

زعفران اصل را چگونه تشخیص دهیم ؟ از قدیم به زعفران طلای سرخ گفتند و دلیل آن ارزش و قیمت بسیار بالای زعفران می باشد. ارزش زیاد زعفران باعث شده عده ای سودجو به تقلب در این ادویه ارزشمند روی آورده و [...]

زعفران دسته ای چیست؟ این مدل زعفران که به زعفران رشته ای درجه ۴ معروف می باشد شامل کلاله همراه با خامه کامل گل زعفران می باشد. بخش قرمز رنگ زعفران و یا کلاله همراه با خامه ها به طور مرتب به [...]

زعفران نگین در بین دسته بندی های متفاوتی که برای زعفران در نظر گرفته می شود و بالاترین عیار و ارزش را دارد. عیار بالای نگین به خاطر قدرت بالای رنگ دهی آن نسبت به سایر نوع های زعفران و همینطور [...]

زعفران سرگل چیست؟ سرگل از رایج‌ترین نمونه های زعفران است و اغلب مشتریان این نوع از زعفران را بیشتر می‌شناسند. در این نمونه از زعفران قسمت زردی زعفران یا ریشه آن خبری نیست و  فقط قسمت رشته بریده [...]

انواع زعفران زعفران سرگل: این نوع از زعفران محصول الک کردن وپاک کردن پوشال و یا دسته به روش مخصوصی می باشد که طی آن فقط و فقط کلاله زعفران دیده خواهد شد. ولی چونکه در طی تبدیل پوشال و یا دسته به [...]