زعفران دسته ای چیست؟
این مدل زعفران که به زعفران رشته ای درجه ۴ معروف می باشد شامل کلاله همراه با خامه کامل گل زعفران می باشد.
بخش قرمز رنگ زعفران و یا کلاله همراه با خامه ها به طور مرتب به طوریکه خامه های سفید روی هم قراربگیرند دسته بندی شده،
و با یک آرایش مرتب به کمک نخ تمیز و بهداشتی محکم می شود.
این نحوه دسته بندی ظاهر زیبایی به زعفران می دهد. از نظر قیمت، این زعفران از بقیه گریدهای زعفران مقرون به صرفه تر و مناسب تر می باشد.
معرفی زعفران دسته
زعفران دسته ای یکی از انواع مدل زعفران و اصلیترین نوع آن بوده که بدون جداسازی بخش خاصی از رشته پرچم و با کنار هم چیده شدن و خشک شدن رشته کامل زعفران شامل کلاله و خامه بهدست میآید.
به صورت معمول طول بخش خامه در حدود ۵ میلیمتر می باشد و در صورتیکه زعفران از کیفیت متناسبی برخوردار باشد
طول بخش کلاله از آن بیشتر خواهد شد.
زعفران دسته ای عرضه شده با کیفیت کم نظیر از تولید کننده محلی در شهرستان قائنات تولید شده است.
چینش رشتههای پرچم بر روی هم در نوع ارائه شده به حالت یکسویه میباشد.
بدین معنی که کلالهها روی یکدیگر و خامهها نیز بر روی هم قرار گرفتهاند.
دستهبندی رشته زعفران معمولا توسط بانوان صورت می پذیرد،
بههمین خاطر به آن زعفران دخترپیچ یا دسته دخترپیچ هم نیز میگویند.
قدرت رنگ دهی زعفران دسته بین ۱۲۰ تا ۱۵۰ واحد است.
با این وجود به خاطر اتصال کلاله به خامه و وجود دو بخش متفاوت در رشته زعفران،
و کاهش احتمال تقلبی بودن آن، برخی افراد انتخاب آن را به زعفران سرگل ترجیح میدهند.
بهطور معمول توزیع و فروش زعفران بر اساس واحد مثقال می باشد که در حدود ۴.۶ گرم میباشد
اما در فروشگاه ها، این محصول با واحد گرم عرضه می گردد.
برای خرید زعفران ،زعفران دسته،زعفران اصل و مرغوب می توانید از دهکده الماس سرخ خرید کنید.